Michal Vnuk - majitel restaurace Vnuk

V tomhle díle se bavíme o věcech, které rozhodují o chuti i charakteru kuchyně: původ surovin, práce farmářů, stres zvířete, rozdíl mezi mokrým a suchým zráním, i o tom, proč se „nose-to-tail“ stává nutností, ne trendem.

ZDROJE TU SHOW

Barcelona Smart City Expo World Congress je největší evropské setkání municipalit, firem a inovátorů, kteří dělají města funkční, bezpečná a udržitelná. Přijali jsme pozvání od Ministerstva průmyslu a obchodu České republiky a spolu s českým pavilonem City for the Future mapujeme, co z globálních trendů dává smysl pro české obce a regiony. 🇨🇿🌍

Karel Fronk - ESG manažer KKCG

V tomto dílu Zdroje tu jsou se podíváme do zákulisí rekonstrukce legendární budovy Sazky – projektu, který místo demolice vsadil na respekt k materiálu, chytré využití odpadu a skutečnou cirkulární ekonomiku. ESG manažer Karel Fronk ukazuje, že české stavebnictví už dávno není o betonu a bagrech, ale o myšlení v souvislostech: jak ušetřit stovky tun materiálu, proč je lepší budovu “oholit na kost” než ji zbourat, a co to říká o budoucnosti našich měst.

ZDROJE TU SHOW

Barcelona Smart City Expo World Congress je největší evropské setkání municipalit, firem a inovátorů, kteří dělají města funkční, bezpečná a udržitelná. Přijali jsme pozvání od Ministerstva průmyslu a obchodu České republiky a spolu s českým pavilonem City for the Future mapujeme, co z globálních trendů dává smysl pro české obce a regiony. 🇨🇿🌍

ZDROJE TU SHOW

Barcelona Smart City Expo World Congress je největší evropské setkání municipalit, firem a inovátorů, kteří dělají města funkční, bezpečná a udržitelná. Přijali jsme pozvání od Ministerstva průmyslu a obchodu České republiky a spolu s českým pavilonem City for the Future mapujeme, co z globálních trendů dává smysl pro české obce a regiony. 🇨🇿🌍

Martin Hála - sinolog

Čím se Čína stává SYSTÉMOVÝM RIVALEM Evropy?
Nenechte si ujít hlubokou analýzu současné Číny. V tomto díle získáte zasvěcený pohled experta, který vám pomůže pochopit komplexní realitu, jež nahradila iluze o snadném partnerství.